Tourisme et marketing des services : mettre en place et perfectionner son écoute client pour s’améliorer en continu Mixte : présentiel / à distance

Dernière mise à jour : 30/03/2026

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Objectifs de la formation

  • Comprendre les enjeux d'une écoute client performante
  • Construire, déployer et exploiter un dispositif d'écoute client multicanal
  • Piloter ses actions d'amélioration continue de ses services aux clients à l'aide de tableau de bord

Programme

Module 1 : Les enjeux d'une écoute client performante

L'écoute client, un enjeu stratégique

  • Définitions de l'écoute client et mise en perspective avec d'autres concepts et définitions du marketing des services
  • État des lieux, diagnostic et cartographie des dispositifs d'écoute client existants
  • Définir ses objectifs : pourquoi écouter ses clients/usagers ? Quels sont les données dont j'ai besoin ? Quelles sont les ressources nécessaires pour les obtenir ?

Module 2 : Les différents dispositifs d'écoute client

Avant tout un système de recueil, traitement et analyse de données

  • Les différences entre données quantitatives et données qualitatives
  • Les différents cas d'usages en fonction des objectifs
  • Leurs avantages et leurs inconvénients
  • Les méthodes pour les produire et les analyser

Module 3 : Focus sur l'enquête de satisfaction client

Construire et exploiter son dispositif

  • Organiser et structurer son enquête de satisfaction en fonction de ses objectifs et des cibles
  • Définir les modalités de diffusion du questionnaire de satisfaction/d'enquête client et de recueil d'information
  • Traiter les données et les analyser

Module 4 : L'écoute client au chevet de la qualité de service

Mettre en place un système structuré de traitement des réclamations client.

  • Les avis client, source inépuisable de retours d'expérience client
  • Mesurer et traiter les réclamations clients
  • Compilation et analyse des réclamations clients pour s'améliorer en continu

Module 5 : De l'écoute client à la démarche qualité

Construire son tableau de bord de suivi de l'expérience client

  • Les indicateurs de pilotage stratégique et les indicateurs de qualité immédiats
  • Générer des indicateurs pertinents par le croisement des données
  • Exploiter les données, présenter ses résultats
  • Suivre l'évolution de la qualité de service et de la satisfaction client dans le temps
  • S'améliorer en continu

Formateurs

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MANCINI Jean-Patrick

Jean-Patrick MANCINI est consultant et formateur, expert en stratégie marketing et digitale pour le tourisme, déploiement de l’intelligence artificielle et conception de Schémas d'Accueil et de Diffusion de l'Information (SADI). Il conçoit et met en œuvre des projets de développement touristique et d'intégration de l'IA auprès d'acteurs institutionnels (OT, CDT, CRT, Atout France, Relais Territoriaux d’ADN Tourisme) et privés.

Auparavant Directeur de la Fédération Régionale des Offices de Tourisme de la Région Sud, il a piloté l'un des plans de transformation digitale les plus ambitieux du réseau durant le « virage numérique » du tourisme (2010-2020) : budget et effectifs formés multipliés par quatre (200 à près de 900 stagiaires/an), et 160 000 euros investis dans les travaux de l'Office de Tourisme du Futur.

Son activité s'appuie aujourd'hui avant tout sur une pratique de terrain intensive et continue : il conduit chaque année des missions de conseil et d'Assistance à Maîtrise d'Ouvrage (AMO) pour des destinations touristiques, portant sur l'audit et la refonte d'écosystèmes digitaux, la stratégie de contenu multicanal et la conception de SADI intégrant l'IA. Enseignant universitaire depuis 2015 (responsable du cursus Management des Stratégies Etourisme), il est aussi coorganisateur et coresponsable de la ligne éditoriale de « CMonTheBeach », le plus grand salon du Content Marketing dédié au tourisme en France.

Depuis 15 ans, il accompagne les porteurs de projets dans leur adaptation stratégique aux grands bouleversements du secteur : la transformation digitale, l'intégration raisonnée de l'intelligence artificielle et la transition vers un modèle touristique durable et responsable.

Public visé

Salariés et/ou dirigeants d'Organismes Locaux de Tourisme, sites et équipements touristiques

Prérequis

  • Disposer d'un ordinateur portable durant la formation
  • Être en charge d'une démarche qualité (même non labellisée) ou de la gestion de la relation client dans l'organisation

Modalités d'organisation et délais d'accès

Modalités d'organisation :

Formation pouvant être réalisée en présentiel ou à distance, en petit groupe de 12 maximum

  • En présentiel : Nous avons identifié des locaux professionnels dans lesquels nous louons, en fonction de vos besoins, la salle de formation la plus adaptée. Ces établissements sont tous adaptés aux personnes en situation de handicap. Nous nous déplaçons également dans toute autre salle mise à disposition par le donneur d'ordre dans la mesure où celles-ci répondent aux exigences de bon déroulement de la formation et d'accès aux personnes en situation de handicap.
  • En distanciel : mise à disposition d'une salle de visioconférence permettant de visualiser les supports et outils de formation, de voir et d'entendre le formateur et d'interagir avec lui/elle.

Accès à la formation :

  • En Intra : des dates sont proposées tout au long de l'année sur demande, dans des sessions jusqu'à 12 collaborateurs.
  • En Inter : les sessions seront confirmées à partir de 6 participants engagés minimum, la session sera confirmée à J-7. Il est toujours possible de rejoindre une session INTER confirmée jusqu'à 48 heure avant la première session.

Matériel pour participer à une session de formation :

  • En présentiel : apportez votre ordinateur portable avec chargeur, une connexion Internet wifi sera mise à disposition.
  • En distanciel : vous devez disposer d'un ordinateur, d'une connexion Internet haut débit (supportant une séance visio), un casque audio est également recommandé pour plus de confort.
  • NB : En fonction de la thématique de la formation, prévoyez les accès aux outils et plateformes de votre entreprise nécessaires depuis votre ordinateur (Google Analytics, Admin CMS, Admin Réseaux Sociaux, compte Google Ads....),

Accueil des personnes en situation de handicap :

Cette formation est accessible aux personnes en situation de handicap. Pour en savoir plus cliquer ICI ou contactez notre référent handicap.

Méthodes et moyens pédagogiques mobilisés

  • Support : le formateur/la formatrice utilisera un support powerpoint pour la partie théorique, qui sera transmis en intégralité aux stagiaires à l'issue de la formation
  • Outils : le formateur/la formatrice utilisera des outils qu'il/elle aura conçus dans le cadre de ses missions de conseil et de formation. Ils seront au format word, excel ou powerpoint et seront transmis en intégralité aux stagiaires à l'issue de la formation. L'utilisation d'outils en ligne gratuits est également possible.
  • Training : les stagiaires seront invités à utiliser durant la formation les méthodes et outils transmis par le formateur/la formatrice
  • Bonnes pratiques : des cas réels et concrets seront présentés aux stagiaires pour en analyser les meilleures pratiques pour s'inspirer

Modalités d’évaluation et de suivi

  • La formation fait l'objet d'une évaluation du niveau initial de chaque stagiaire vis à vis des prérequis et objectifs.
  • La progression en cours de formation fait l'objet d'une évaluation constante de chaque stagiaire sur les objectifs de formation déjà abordés.
  • L'atteinte des objectifs pédagogiques est évaluée à la fin de chaque formation. Cette évaluation est réalisée par l'envoi de deux questionnaires : l'un immédiatement après la fin de la formation, l'autre dans un maximum de 6 mois.
  • Suivi/conseil des stagiaires à 6 mois.

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