Stratégie marketing : se poser les bonnes questions avant de partir dans tous les sens !

Par Véronique VIDAL   Etre hôtelier, propriétaire d’une chambre d’hôte, ou à la tête d’un camping relève aujourd’hui du grand écart ! Les comportements, les attentes des clients et, de fait, les métiers ont beaucoup changé, mais finalement la bonne volonté est là, la maîtrise de son métier est là, l’expérience aussi, et pourtant parfois…